1. 千叶豆腐洗干净切薄片。

2. 五花肉切片备用。

3. 蒜切末，豆豉少加改刀。

4. 锅中倒入少许油，依次放入干辣椒、蒜末、豆豉、肉片翻炒，炒出香味倒入千叶豆腐继续翻炒，倒入蚝油少许盐继续炒，最后倒入蒜苗，蒜苗断生即可出锅

炒千页豆腐的家常做法 扩展

千页豆腐切片，黄瓜切片,葱花、姜、蒜切好备用。

锅中热油,加入葱姜蒜爆香，放入千页豆腐翻炒几下，再放入黄瓜片。

最后加入适量生抽、蚝油、盐,翻炒一会即可。